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聽說高雄開了一間很厲害的烘培教室愛10克親手烘焙DIY Bakery,在同事的邀約下馬上就預約啦XD
而且這不是那種老師在上頭示範教客,而是給你材料單以及教學內容自己做喔!
不過這還真的要有點烘培概念的人來比較看得懂,但現場有人都可以詢問,其實也不容易失敗
我們這群去,三個沒經驗的也都成功了,其實看起來很難但都蠻容易上手的
且裡頭食材什麼的全都幫你準備好,只要依照要做的內容下去拿取就好,也蠻方便的

 

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下面就是我們這次體驗的結果啦~
一進去就先給你點心內容,但想要做什麼再去付錢,

(這次照片很多都是由小齡提供XD不得不稱讚一下Sony C10,拍出來色澤都很美XD)

 

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我一直很想看看蛋糕製作的過程,畢竟之前做的其實並沒有每顆都成功XD
所以想來看看過程,下次再來看看戚風蛋糕怎麼做!

 

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我選擇做檸檬磅蛋糕,我蠻愛吃磅蛋糕的~

後來就會有人來發材料單以及平板,跟怎麼使用

 

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然後就可以開始自己去尋找你的材料啦XD

 

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開始前先來合照啦!
黃小玉做古典巧克力蛋糕,製作過程蠻繁複的XD
蔡阿呆挑戰巧克力塔!一直說要去偷餅皮的人,卻默默的低頭做,手腳快到不行

 

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另兩位同事"驚驚"挑戰布朗尼,小齡是製作檸檬塔!想到就流口水了XD

 

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一開始大家手忙腳亂的不停東問西問的XD

 

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不得不說這邊器材什麼的真的很方便~

 

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很快就做完塔皮的蔡阿呆,就開始四處炫耀跟亂晃XD

 

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沒多久我的檸檬磅蛋糕也入模型準備烤啦

 

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對於烤箱高度,對於我們這些矮子真的有點危險XD
我當天還穿著厚跟鞋去,還拿不太到烤箱內的東西,超級怕燙到!

為了安全還是請裡頭的工作人員幫忙拿取比較好

 

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將將~檸檬磅蛋糕出爐了~一拿出來就超級香的!肚子馬上餓了

 

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很怕沒熟,因為我沒用定時器,烤箱的時間一直有人去調轉,整個就是大概抓時間拿出來的XD

 

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我是第一個蛋糕出爐的啦~可以來試吃了!!

 

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好加在呀~裡頭有熟!!且檸檬味道好重~好好吃!!!我第一次這麼放心吃我自己做出來的東西欸XD

 

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然後驚驚的布朗尼也好了~~這好好吃~軟呼呼的,巧克力也超濃

 

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蔡阿呆的巧克力派也好了!但這個真的超濃,不喝茶吃不太下XD

 

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黃小玉在一旁默默做的古典巧克力蛋糕也好了~

 

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這個很好吃,我喜歡~雖然巧克力也很濃,但不會像巧克力派這麼膩口

 

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最後的檸檬塔也好啦~

 

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塔皮桿太薄,一切就碎掉XD所以我們都挖檸檬餡來吃XD
檸檬餡微酸,但冰過一夜後,酸度就更高了些

 

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這次體驗蠻好玩的,製作時間大約快兩小時
而且大家的成品都有成功!也很有成就感~真的蠻適合來體驗看看的

已經開始想約下次了XD~~我想做戚風蛋糕呀~~

 

愛10克親手烘焙DIY Bakery
高雄市苓雅區凱旋二路57號
07-721 7908
營業時間 10:00 - 20:00

 

 

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炸油條的過程

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